● 重要なお知らせ（ワッフルの販売は元町で行っております）
六甲店閉店のお知らせ
平素より当店をご利用頂きありがとうございました。誠に勝手ながら六甲店は2016年5月20日（金）をもちまして閉店いたしました。
天然酵母ワッフルとオーガニック商品を2016年7月1日より、神戸元町にある「ネムの木」で販売しています。
アレルギー関連商品（純米シフォンケーキ、アレルギー対応ケーキ、オーガニック原材料を使ったケーキや焼き菓子）の販売やアレルギー関連商品の商品開発等はすべて終了させていただきました。
天然酵母ワッフルとオーガニック商品：
つぎほの甘み 神戸元町店・ネムの木店
住所：神戸市中央区下山手通5-1-1 興栄ビル1F（JR元町駅東口より徒歩5分）
電話番号：090-6247-7012
定休日：不定休
オーガニック商品の通販：つぎほの甘み 大阪店
住所：大阪市中央区谷町1-5-7 ストークビル903
電話番号： 06-6947-3042
定休日：土曜・日曜・祝日
皆様方にはご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いします。
● お知らせ
純米シフォンケーキが全てあきたこまちの玄米にかわりました。ご賞味ください。
● 原材料情報開示について
当店では全ての原材料の情報開示を行っております。店頭に・有機JAS年次調査完了通知書・品質規格書・商品規格書を置いておりますので、お気軽にお声をお掛けください。
● 求人について
現在は公募は行っていませんが、当店の製造にご興味にある方はパート・正社員を問わずお問い合わせください。
● お知らせ
お客さまからお問合せがあった、つぎほの甘みで取り扱っている米油の放射性物質検査についてです。以下のページに調査結果が出ていますので、ご参考にしてください。
米油の放射性物質検査について
● オリジナルスイーツの企画・開発及び卸売り販売について
当店ではオリジナルスイーツの企画・開発を承っております。ただいま進行中のプロジェクトがありお時間をいただきますが、随時お問い合わせください。
当店のスイーツの企画・開発及び卸売り販売ご希望の法人様は、本社（有）エラストマーインターナショナル06-6947-3042にお問い合わせください。
つぎほの甘みの大切なパートーナーです。
● オーガニックを探しにパリに行きたい方は、つぎほに声をかけてくださいね。
パリの中心、9区の真ん中に位置するB&B（ベッド ＆ ブレックファースト）
Chez mino
● 無農薬水耕栽培をしている、採れたての野菜と新鮮さと安全にこだわっているカフェです。三宮でつぎほの甘みのお菓子を召し上がっていただけます。
カフェプルーデンス
● 神戸元町にあるヨガ・ピラティスなどのレッスンが行えるスタジオを併設したカフェ「パーラー ネムの木」。新鮮なお野菜とヨガで健康な体作りのお手伝いしていらっしゃいます。つぎほの甘みのお菓子も召し上がっていただけます。
パーラー ネムの木様のHP
当店のお菓子は、できる限りオーガニックかつNon-GMO（非遺伝子組み換え）の原材料と旬のフルーツを使用し、昔ながらの発酵製法とフランス菓子の製法を融合させて作った、安心でやさしいお菓子です。
国産あきたこまち100％のグルテンフリー玄米粉、米油、有機豆乳、無漂白の甜菜糖、播磨の地卵で作ったオリジナルシフォン。
頬ずりしたくなる絹のような繊細さで、ふわふわしっとり、雪解けのような今までにない新食感。何度も口に運びたくなるおいしさです。
タルトポムやタルトポワール、ガドーフロマージュやシューアラクリームはオーガニックの小麦粉やコンスターチ、北海道産のよつ葉バター、有機甜菜糖、農薬を減らし除草剤不使用のフルーツや無農薬のフルーツを直接農家から仕入れて用い、フランス伝統菓子をベースに毎日手作りをしております。天然酵母のビスキュイも、北海道産小麦粉である春よ恋と米粉、有機豆乳をブレンドした生地を低温でじっくり2度発酵させ、一日かけて作っています。
We are what we eat. わたしたちは食べたものからできている。だから、毎日でも安心して、だれでも食べることができる、美しいお菓子を目指しています。
添加物、着色料、保存料に頼らない、自然で安心できるお菓子を作ること。
当店のお菓子が人の手から大切な人の手へと繋がっていく「継ぎ穂」となり、「つぎほの甘み」となるように願っています。
★つぎほの甘み 神戸元町店・ネムの木店
● 営業時間 / 10時〜19時（不定休）
● 〒650-0011 神戸市中央区下山手通5-1-1 興栄ビル1F（JR元町駅東口より徒歩5分）
● tel&fax / 090-6247-7012
● e-mail / shop@tsugihonoamami.com
★ Pâtisserie つぎほの甘み
芦屋ラボ（ビオスイーツデザイン）
芦屋ラボは移転し、住所は非公開です。
こちらはオーガニックスイーツの研究開発ラボになりますので販売は行っておりません。
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