2015-03-02 / 瓶入り・エキストラバージン・ココナッツオイル ,300g

スリランカ産オーガニックココナッツの果肉を、コールドプレス(低温圧搾)で搾り出したエキストラバージンオイルのお取扱いを始めました。。未精製の為、ココナッツの風味を活かしたい調理、製菓にお使いください。

トランス脂肪酸、コレステロールフリーです。ココナッツオイルは、母乳にも含まれているラウリン酸を含んでおります。また、中鎖脂肪酸が主の為、通常の植物油の長鎖脂肪酸と比べ、消化吸収が良く、体内での代謝が素早く行われます。比較的高温での調理にも適しているので、揚げ物や炒め物等の調理、製菓、バターのようにトーストに塗ったりと幅広くお使い頂けます。
ココナッツオイルは24℃を下回ると凝固し始め固形となりますが、温めて頂くと液体に戻ります。
1000円+税


つぎほの甘み 神戸元町店・ネムの木店
営業時間 / 10時〜19時(不定休)
〒650-0011 神戸市中央区下山手通5-1-1 興栄ビル1F(JR元町駅東口より徒歩5分)
tel&fax / 090-6247-7012
e-mail / shop@tsugihonoamami.com

Pâtisserie つぎほの甘み
芦屋ラボ(ビオスイーツデザイン)
芦屋ラボは移転し、住所は非公開です。
こちらはオーガニックスイーツの研究開発ラボになりますので販売は行っておりません。

11月 2019
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 


地図をクリックすると拡大します