市原吉博氏の木型で作る和三盆 1

7月 2nd, 2012
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週末は雨の神戸六甲でした。

今日はマンゴーフランボワーズシフォンもすぐに完売、

ワッフルも夕方にはなくなり皆サマに申し訳なかったです。

すみません。

土曜日にお姫様と和三盆作りをしました。今日は少しだけの

blogです。

一番上はシナモン味です。和三盆とシナモン、とてもあいます〜

 

あらあら、オテテにマジックがついたままでした。

ルイ ヴィトンの記念木型も作られた菓子木型職人の市原吉博氏は、

高松の方です。すごい先生の木型とも知らずに、お姫様は粘土細工のような

手つきでした〜

シナモン味の和三盆干菓子でも、やはり煎茶のおともが

心地よかったです。

次回、続きをお伝えしますね……