グレゴリー・コレ:見ための美しさ

10月 16th, 2012
|

秋が深まっていく一方の神戸 六甲です。

わたくしはきまってこの季節になるとお鼻がぐすぐすいいます。

住んでいるところの季節の変化を身体で感じるというのは、面白い事ですね。

先日 仕事で待ち合わせがあり、久しぶりに元町のアーケードを歩きました。

ご指定のカフェにいくと、なんと素敵な宝石のようなケーキが

たくさん並んでおりました。

マイクロトマトとフラボワーズのケーキに見とれてしまいました。

お味も繊細な甘さにはじまり、とても、とても甘いのですが、フォークがめずらしく

すすみました。

フランス菓子で、パティスリー グレゴリー・コレのケーキです。

お菓子は人を幸せにするもの….ナチュラルだけではなく、見た目も人を

楽しませることって大切だとあらためて思いました。

予約が可能で、広くて、ゆったり優雅に過ごせるカフェです。

 

パティスリー グレゴリー・コレ

神戸元町 http://www.gregory-collet.com/concept.html

10:30〜7:30 定休日水曜

078-326-7511