2013クリスマスケーキのご案内について

11月 8th, 2013
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急に寒くなりました。

みなさま、風邪などめされてませんでしょうか。いよいよ心躍る

クリスマスの時期がやってきました。

 

今日はやっとクリスマスケーキのご案内です。

つぎほの甘みでは、原材料の確認を生産者や業者の方にしておりました。

オープン時にすべてを調べて販売開始をしておりましたが、この度再度

改めて調査しました。皆さまへのご通達が遅くなり申し訳ありません。

まず今年はじめてのケーキのご案内です。どちらもあきたこまち100%で

できていますが、オーガニック小麦粉で作りましたクッキーがついています。

小麦粉アレルギーの方は、予約時にお知らせください。

 

クリスマスブッシュドノエル

あきたこまちを使ったふわふわのロール生地に豆乳生クリームと

フルーツを使って巻きました。飾り付けには、生乳100%

のチョコレート生クリームと徳島県の「森のいちご農園」のつみたて

イチゴとオーガニック小麦粉で作った手作りカボチャクッキーのツリーを

つけています。

 

原材料は次のようになります。

•ロール生地と豆乳生クリーム

卵 (兵庫県播磨産 地卵)
てん菜糖(北海道河西郡芽室産 無漂白•遺伝子くみかえでない)
米粉(国産 あきたこまち100%)
豆乳(成分無調整 有機豆乳•遺伝子くみかえでない)
バター(北海道産 よつばバター)
生クリーム(北海道生乳100%クリーム)

※つぎほの豆乳なまクリームは、有機豆乳、生乳100%とてんさい糖のブレンドしたものになります。

シフォンケーキのクリームも同様になります。

•デコレーション

生クリーム(北海道生乳100%クリーム)

ピュアココア

薄力粉(オーガニック•遺伝子くみかえでない)
徳島県の森のいちご農園のイチゴ
バナナ
ブルーベリー

チョコレート

2600円 15センチの長さになります。

 

クリスマスシフォン

ロール生地より、さらにふわふわのシフォンケーキです。絹のような繊細な

クリスマスケーキは、つぎほの甘みの特別オリジナルケーキです。

今年はハートのいちごです。

シフォン生地と豆乳生クリーム

卵(兵庫県播磨産 地卵)
てん菜糖(北海道河西郡芽室産 無漂白•遺伝子くみかえでない)
米粉(国産 あきたこまち100%)
米油(和歌山県伊都郡産 国産米100%)
豆乳(成分無調整 有機豆乳•遺伝子くみかえでない)
ベーキングパウダー(アルミニウム・遺伝子組み換えのとうもろこし不使用)
レモン汁
生クリーム(北海道生乳100%クリーム)
デコレーション
イチゴ
ブルーベリー
フランボワーズ

チョコレート

※特定原材料に卵、小麦、乳を含みます。

15センチホール 2980円

皆様からのご予約お待ちしております。