Restaurant :Eggs’n Things in Honolulu

8月 5th, 2011
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今朝はスコールが降りました。
仕事や学校へ行く人々も気にせず、飲みもの片手に
歩いて行きます。

ある人はランニング、ある人はスーツで、アロハシャツで、
水着で浮き輪をもった人、公園で寝そべっている人…..同じ時間なのに
自由に過ごしています。どのように生きて行くかは本当に本人次第なのであると
改めておもいます。

こちらへ来てはじめてプールにいきました。なかなか遊ぶ余裕が
ありません….これも私次第なのですが。
プールベンチで横になったemlyはこのワイキキのコンドミアムに住んで6年になること、
夫と一緒に何十回もシアトルからワイキキを訪れていました。ご主人が亡くなり、孫も
曾孫も元気なので6年前におもいっきってシアトルから一人で移住されてきたとのことでした。
それで、年齢の話になり、なんと今86歳でシアトルからきたのは80歳のときだったと。

「だから、あなたも何でもできるわよ。私は80才から新しい土地で暮らし始めたわ。」
参りました!

さて、やっとワッフル&パンケーキ屋さん巡りをはじめました。
やっぱりアメリカにきたら一番にワッフルを食べました。まず最初に行ったのが
IHOPです。ここは有名だけど普通だったので、次に1時間も仕事をしながら並んで
行ったのがEggs’n Things です。

1974年から続いているパンケーキ屋さんです。
あまりにも枚数が多い上にホイップクリームが多いのにはびっくりしました。
生地は弾力がありました。

次はシンプルなクリスピータイプのプレーンワッフルです。

ここで一番美味しかったのは、ココナッツミルクのシロップで頂くパンケーキや
ワッフルでした。これはなかなかいける味です。食べきれなかったお持ち帰りセットに
ついているシロップがメイプルと白いほうがココナッツミルクのシロップでした。

自宅でお持ち帰りを早速お皿にもって、わかりますか白いココナッツミルクです。
パテシエ池尻さんが、夏の新商品にココナッツとパイナップル入りのココナッツパインを
作ってくれたときにココナッツで美味しいわと。粉もんとココナッツの組み合わせは王道であることを
確認しました! だけど、つぎほのワッフルのほうが美味しい〜

店内の様子。

外は待ち客でいっぱいです。

最後にカレンダーを購入したら、あまりにも美味しそうだったので、
写真でとって公開します〜


Eggs’n Things
343 Saratoga Road, Honolulu, HI 96815
tel:808-923-3447
www.eggsnthings.com
予約不可、6:00am ~ 14:00,17:00〜22:00
先のストロベリーホイップクリームは$10.75
プレーンワッフルは$6.95です。オーダーは二人で一つの
パンケーキで十分かと….