Shop: Down to Earth1: Organic&Natural

8月 12th, 2011
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今日は ベジタリアンやヴィーガン そしてオーガニックの専門店 Down to Earthの
ご紹介です。うわさには聞いていましたが驚いたのは品揃えの豊富さと値段、従業員の
誇りを強く感じました。

Down to Earthは1977年にハワイで設立されたベジタリアンと
オーガニック食材専門店http://www.downtoearth.org/です。
ハワイの各島にしかなく、アメリカ本土にはない店舗です。
日本にあるの自然食品専門店との違いは(個人的な見解ですが)
販売商品のオーガニック基準値でしょうか。オーガニック専門店ですが、
実は気軽でリーゾナブルなんです。ハワイの人の健康を考えてと
会社の使命に書かれています。健康と言っても気軽に買えないと
実現できませんから。

パパイヤはこの日は1ポンド89セントで、仕入れ値段で69セントの日も
あれば1ドルを超える事はほとんどないとのことでした。
普通の大きさで1個あたり100円から130円ぐらいでオーガニック
パパイヤが食べれます。

今日は米粉商品関連のご紹介ですが、これなんだとおもいますか。
(左部写真)
ポン菓子です。つぎほの玄米ワッフルは玄米ポン菓子も使っていますが、
こちらではrice cakeとして売られていました。下の写真は米飴です。

私は勝ってに、お米は日本人の文化っておもってましたけど、恐れ入りました。
たくさんのお米系商品があります。もちろん小麦粉0パーセントです。

最後はお米のアイスクリームでした!!
お米関連商品なんでこんな多いのかと
聞くと小麦粉アレルギーの人が買いにくるのと、
健康志向の人はお米で良質栄養素をとるとの
ことでした。